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小鴨戲水總部位于安陽文峰南路158號，品牌創始人于龍海先生潛心研究和制作十多年，采用武漢熟食鹵制的獨特工藝，結合河南餐飲的元素，薈萃南北飲食精華并根據各種食品不同屬性，將穿山甲沉香、安息香、肉桂、山楂等二十多種名貴科學配方。形成了特色的熟食制品。

小鴨戲水產品分醬、鹵、烤、熏、腌、等幾大類、幾十個品種的熟食系列，其中黑鴨以甜而不膩、辣而不燥、麻而不澀入口美味無窮之特點受到豫、冀、魯、晉四省消費者的一致好評。雞、鴨、牛、羊、驢四大系列設為五香、微辣、特辣等口味來滿足不同顧客的需求，力求達到巧調眾口，老少皆宜的美味佳品。

關于龍海鴨脖與樂不思蜀的故事：公元263年，蜀國被魏所滅，后主劉嬋被囚于安陽西南15公里處蜀村（今鶴壁市蜀村），因不習慣北方飲食，終日茶飯不香，思念家鄉，一日，司馬昭率眾人帶劉嬋外出散心，游至蜀村東南梨堰橋（今龍泉鎮于串村）的地方，被一陣奇異的肉香所陶醉，司馬昭即令手下查看究竟，原來肉香來自于梨堰橋客棧的后廚，眾人下馬問詢店家為何香味如此誘人，店家掀開一個木制的大鍋蓋，鍋內鹵好的十幾只鴨子正待出鍋，只見湯汁四溢香味撲鼻，令在場的眾人垂涎欲滴，司馬昭令眾人分享美味，劉嬋嘗之，胃口大開，大呼過癮，麻辣鮮香之味道令其回味無窮，有勝空庭。賽家鄉之美味，司馬昭問其：思家否、劉嬋答“有此美味，不思蜀。司馬昭見眾人高興，隨手題匾一副，掛于店門，匾書”正宗鹵黑鴨“、上聯：世間美味何其多，下聯：于氏鹵鴨味一絕。

斗轉星移，配以現代工藝鹵制黑鴨、鴨脖、鴨翅、鴨腸等系列鴨熟食制品，已被安陽廣大父老鄉親所喜愛，并銷往邯鄲、長治、武安、等安陽周邊市縣?，F今，真空包裝的鴨熟食制品以上市，為顧客走親訪友、慕名而來游客攜帶提供了便利。